Xaropé

 

Xaropé

Dileta Castoldi (receita dada em curso de chá)

1 maço de casca de angico vermelho

1 litro ½ de água

500 gr de açúcar mascavo

Modo de fazer

Deixar as casca de molho por 1 dia. Após misturar tudo e coloque para ferver até adquirir consistência de xarope (caldo grosso)

Schmier de Bergamota

Schmier de Bergamota

Maria Inês Bechilin Zanotelli

Ingredientes

6 bergamotas sem pela, branca e sem semente

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de fazer

Coloque em uma panela e deixar ferver por ½ hora

 

Schmier de laranja

Ingredientes e modo de fazer

5 laranjas com casca e bem fininha. Tirar a semente e deixar de molho com 7 copos de água por uma noite. Após bater no liquidificador, colocar na panela com 1 kg e ½ de açúcar, e mais suco de um limão.  Deixar por 1hora  ½ no fogo para ferver.

Cancarosa

Sálvia

Sálvia

Sete-Sangria

Vime