sexta-feira, 23 de setembro de 2016

Queijo no vinagre


Receita de queijo no vinagre

Geraldo Paludo aprendeu do (Sr. Pessin de Veranópolis)

Deve ser a fôrma de 1kg queijo

 Vinagre forte

Pimenta preta

Sal

Temperos verdes (salvia, manjerona, louro, alecrim)

Modo de fazer

Deixar durante 7 dias em infusão, virando todos os dias.

Depois pendurar em saco parecido com a da Batatinha inglesa durante 3 a 4 meses.

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