sábado, 2 de julho de 2016

Schmier de Bergamota


Schmier de Bergamota

Maria Inês Bechilin Zanotelli

Ingredientes

6 bergamotas sem pela, branca e sem semente

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água

Modo de fazer

Coloque em uma panela e deixar ferver por ½ hora

 

Schmier de laranja

Ingredientes e modo de fazer

5 laranjas com casca e bem fininha. Tirar a semente e deixar de molho com 7 copos de água por uma noite. Após bater no liquidificador, colocar na panela com 1 kg e ½ de açúcar, e mais suco de um limão.  Deixar por 1hora  ½ no fogo para ferver.

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